饺子（本名杨宇），1980 年出生于四川省泸州市，中国内地动画男导演、编剧、制作人，毕业于四川大学华西药学院。

2008年，执导的个人首部动画短片《打，打个大西瓜》播出，正式出道，该片先后入围第6届中国动漫金龙奖最佳动画短片奖，获得第26届柏林国际短片电影节国际竞赛单元评委会特别奖等30多个国内外奖项

2013年，自编自导并担任剪辑的动画短片《老板的女人》上映。

2019年，自编自导的动画电影《哪吒之魔童降世》上映，并凭借此片获得第35届大众电影百花奖最佳导演提名和最佳编剧。

2020年8月27日，获得2020福布斯中国名人榜第22位。

2025年1月29日，担任编剧、导演的电影《哪吒之魔童闹海》在中国内地上映。