沢田圭

料理は炎。六本木のチャイニーズレストラン「崑崙」の料理人。ジャンとは対照的に、端正なルックスで女性人気が高い。火や熱を使った料理を得意とし、過剰なパフォーマンスで観客を沸かせる一方、筋金入りの職人で技術面は確か。