クロードの祖父で、ロアの看板店の礎を築いた人物。腕が衰えている現在は一線を退いているものの、クロードも一目置くほどの職人。 放浪癖があり、仕入れ先の日本で出会ったユネをフランスへと連れ帰った。クロードとは違い異国の文化に寛容であり、カルチャーギャップによるユネの失敗も温かく見守っている。 作中では、クロードに日本の文化や風習についての解説をする役目を担うことが多い。
