阿拜多斯自治区内的拉面馆“柴关拉面”的老板。
会给囊中羞涩的学生做加量不加价的拉面,是个讲人情味的人。
因为柴关拉面在凯撒集团征地范围内的缘故曾一度想关店隐退。在阿拜多斯学院与凯撒集团的冲突中,拉面馆被便利屋68的伊草春香炸毁,柴大将受伤住院。在不知名人士(便利屋68)提供了一笔资金后,柴大将认识到自己的拉面一直被大众所需要着,他找出了自己创业之初的手推车,以拉面摊的形式继续经营着柴关拉面。
2023年2月1日至3月5日,为纪念蔚蓝档案2周年,在秋叶原与野郎拉面举行【柴关野郎拉面秋叶原总本店】联名活动